ต้นมะตาดผลไม้ท้องถิ่นรสเปรี้ยวอมหวาน ปลูกประดับหรือปลูกทานก็ได้คะจัดสวนฟอร์มต้นสวย
มะตาด ผลไม้ท้องถิ่นชุมชนชาวมอญ
(รูปแรกขนาดที่จัดส่งจริง)
หนึ่งในพืชเด่นของอาหารมอญ รสออกเปรี้ยวอมหวาน ชาวมอญนิยมนำไปทำอาหารคาว ปลูกประดับก็สวยมากคะ นิยมนำไปจัดสวน เพราะฟอร์มต้นสวยใบสวย
มะตาด”เป็นไม้ผลัดใบ รูปใบเห็นเด่นชัด ลักษณะเป็นรูปใบหอกขอบใบเป็นเหมือนฟันเลื่อยทำให้ดูสวยงาม จึงมีคนนิยมนำไปปลูกเป็นไม้ประดับตกแต่งสวน เป็นไม้ที่ขึ้นตามธรรมชาติในป่าดิบชื้นและป่าพุทั่วไป มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค เช่นที่จังหวัดสุราษฏร์ธานีเรียกว่า ส้านกวาง หรือส้านท่าจังหวัดเชียงใหม่เรียกว่าส้านเปร้า หรือส้านปรุจังหวัดตรังและนครศรีธรรมราชเรียกว่า แส้นภาคกลางเรียกว่า มะตาดภาคอีสานเรียกว่า บักสั้นใหญ่ ส่วนคนมอญเรียกว่า หะปร่าว เป็นต้น ส่วนบางคนขนานนามผลไม้ชนิดนี้ว่าเป็นแอบเปิ้ลมอญกันเลยทีเดียว
มะตาดเป็นต้นไม้ที่ทนแล้งและน้ำท่วมได้ดีจึงตายยาก จะออกดอกและผลิตผลปีละหนึ่งครั้งในช่วงกรกฏาคม ถึงช่วงเดือนตุลาคม โดยผลของมะตาดจะมีอยู่ 2 ชนิด
1.ชนิดข้าวจ้าว มีเนื้อหยาบกระด้าง มีเนื้อกากมาก
2.ชนิดข้าวเหนียว จะมีเนื้อนิ่มกว่า และมีเนื้อกากน้อย จึงอร่อยกว่าเวลาเอามาแกงกิน
⇒มะตาดเป็นพืชสมุนไพรในทางเภสัชวิทยาในด้านการต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา โดยในตำราสรรพคุณยาโบราณพบว่ามะตาดช่วยลดน้ำตาลในเลือด ต้านการชัก เป็นยาแก้ปวด ช่วยระบายท้อง
<< สรรพคุณ >>
รากของมะตาดใช้เป็นยาสำหรับถอนพิษในแมลงกัดต่อย
ใบจะมีรสฝาดนำมาใช้เป็นยาสมานแผลได้ดี
วุ้นในผลมะตาดที่เหนียวลื่นจะช่วยเคลือบแผลในกระเพาะ
ในผลมะตาดมีสารฟลาโวนอยด์และสารฟินอลิก ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ทำให้ท้องไม่ผูก
ผลสุกใช้รับประทานเป็นยาเย็น ด้วยรสชาติที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน
ผลสุกกินรักษาอาการไอและช่วยขับเสมหะ
เปลือกต้นและใบใช้ต้มดื่มรักษาอาการท้องเสียได้
ช่วยถอนพิษไข้ และเป็นยาระบายอ่อนๆ
ไม้มะตาดสามารถเอาไปทำพาย และทำฟืนได้ดีอีกด้วย
ขอขอบคุณ ข้อมูลและรูปภาพจากอินเตอร์เนต
(5)
(4.59)
